Le saumon

Recettes de saumon et indispensables pour le saumon

Entrée Plat

Quiche sans pâte au saumon et chèvre

Une quiche sans pâte au saumon frais et au chèvre, un vrai régal.

tarte saumon chèvre

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 25 cl de lait
  • 10 cl de crème fraîche
  • 2 grosses cuillère à soupe de maïzena
  • 100g de comté râpé
  • 2 filets de saumon sans peau
  • 1/2 buche de chèvre

Ustensiles

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Préparation

Préchauffer votre four à 200°

Couper le saumon en petits dés.

Couper le chèvre en rondelles.

Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, la crème fraîche, la farine et le comté râpé(environ 80g). Ajouter les dés de saumon.

Dans votre moule , mettre une feuille de cuisson et verser la pâte, ajouter les rondelles de chèvre sur le dessus. Ajouter le rete de comté râpé sur tout le dessus de la tarte.

Enfourner pendant 20-30 min.

Bon appétit.

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