Le saumon dans tous ses états


Papillottes de saumon
Il est recommandé de manger du poisson plusieurs fois par semaine. Chaque recette proposée par le saumon est là pour vous donner des idées. Cette semaine, voici la recette de papillotes au saumon. Saine et gourmande, cette recette de saumon va vous donner envie d’en manger plus souvent. Ingrédients Saumon […]

Papillote de saumon





Saumon fumé
A défaut de le faire par vous-même, voici plusieurs critères sont à prendre en compte lors du choix du saumon fumé : l’espèce, l’origine, le fumage, le salage, le tranchage, les signes de qualité L’espèce Le salmo salar (ou plus communément appelé saumon de l’Atlantique) est le plus adapté au […]

Bien choisir son saumon fumé


Une couleur n’ayant été attestée qu’en 1829, le saumon s’avère être une couleur à la mode et a une influence considérable sur les siècles qui ont précédé son existence. Issue des couleurs rose et orange, elle se démarque des autres par sa vivacité. Elle correspond à tous les styles aussi […]

Couleur saumon




Bienvenue sur le site du saumon. Ce site à pour but de vous faire découvrir le saumon dans tous ses états. Pour cela je vous proposerais des recettes autour du saumon, que ce soit en entrée ou en plat principal. En espérant que vous apprécierez le saumon et ses différentes façon d’être […]

Bonjour tout le monde !