Le saumon

Recettes de saumon et indispensables pour le saumon

Amuse bouche

Wraps au saumon fumé et avocat

Parfait pour un brunch ou un pique nique, cette recette de wraps au saumon fumé va encore faire des envieux dans votre entourage. Vous pouvez également le proposer à l’apéro ou en entrée chez vous il ravira les papilles de vos invités.

wraps saumon fumé avocat

Ingrédients

  •  tortillas ou wraps nature
  • saumon fumé
  • avocat
  • 1cas mayonnaise
  • 1cas moutarde de dijon
  • carotte
  • laitue
  • jus de citron
  • coriandre

Ustensiles

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Recette

Mixer l’avocat, la coriandre, la mayonnaise, la moutarde de dijon et le jus de citron jusqu’à obtenir une mixture bien lisse.

Râper la carotte et la réserver.

Sur les tortillas, étaler la mixture d’avocat puis mettre le saumon fumé au dessus ensuite mettre la carotte rapée et une feuille de laitue.

Rouler les tortillas et les couper en tranches de 5cms environ. Ajouter un cure dent pour maintenir chaque tranche.

Bon appétit.

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